Lạc Dương và ông Sử Thanh Hoài đón tiếp Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản Việt Nam cùng Pacific Group: Mở ra cơ hội hợp tác nông nghiệp và du lịch tại Lâm Đồng
13/08/2026 | Annie Nguyễn

Trong khuôn khổ các hoạt động xúc tiến đầu tư và hợp tác quốc tế tại tỉnh Lâm Đồng, ông Lạc Dương cùng ông Sử Thanh Hoài – hiện là Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp huyện Lạc Dương – đã có buổi đón tiếp và làm việc với đoàn công tác gồm Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản Việt Nam và đại diện Tập đoàn Pacific Group. Chương trình diễn ra trong một ngày với lịch trình dày đặc, tập trung vào việc kết nối doanh nghiệp, khảo sát các mô hình sản xuất nông nghiệp đặc thù và phát triển du lịch cộng đồng.

Theo kế hoạch làm việc (Work Plan) được công bố vào ngày 24 tháng 8 tới, buổi sáng bắt đầu bằng cuộc gặp gỡ với Hiệp hội Doanh nghiệp huyện Lạc Dương và các doanh nghiệp tiêu biểu. Tại đây, hai bên sẽ thảo luận về các cơ hội hợp tác, tìm hiểu vai trò của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản Việt Nam trong việc kết nối thương mại, đồng thời xác định những doanh nghiệp tiềm năng cho các dự án hợp tác trong tương lai. Sau đó, đoàn sẽ thực hiện một cuộc khảo sát thực địa chi tiết tại trang trại Da Sar Farm, xã Lạc Dương. Tại đây, các đại biểu sẽ tìm hiểu mô hình du lịch cộng đồng kết hợp với trồng cà phê, hoa kiều mạch và canh tác nấm, nhằm thu thập dữ liệu thực tế về ưu điểm, nhược điểm và tiềm năng phát triển của từng mô hình.

Bước sang buổi chiều, đoàn sẽ tiếp tục khảo sát mô hình nuôi cá nước lạnh để đánh giá tiềm năng phát triển các sản phẩm cá hồi và cá ayu (cá thơm), cũng như khả năng kết hợp loại hình này với du lịch trải nghiệm. Tiếp đó là buổi chào xã giao và thảo luận hợp tác với chính quyền địa phương xã Lạc Dương, nhằm thống nhất các hướng phối hợp trong thời gian tới. Đoàn cũng sẽ ghé thăm một trang trại trồng nấm Shiitake để đánh giá quy trình canh tác, quy mô và khả năng liên kết sản phẩm vùng miền.

Kết thúc hành trình thực địa, đoàn sẽ trải nghiệm cà phê đặc sản tại quán cà phê "Mây" trên đồi, nơi các đại biểu vừa thưởng thức chất lượng cà phê, vừa thảo luận về giá trị văn hóa, du lịch và thương mại của loại nông sản chủ lực này. Đây cũng là dịp để kết nối các kết quả khảo sát với thế mạnh cà phê địa phương, tạo nên một ấn tượng sâu sắc kết thúc chương trình. Dự kiến, đoàn sẽ trở về khách sạn vào lúc 17 giờ 30, khép lại một ngày làm việc hiệu quả và mở ra nhiều triển vọng hợp tác mới giữa Lạc Dương, Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản Việt Nam và Tập đoàn Pacific Group.

KẾ HOẠCH LÀM VIỆC

Với Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam
Ngày: 24 tháng 8 năm 2026
Địa điểm: Thị xã Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng

THÀNH PHẦN ĐOÀN CÔNG TÁC

Phía Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam:

• Ông Matsuo Tomoyuki – Chủ tịch

• Ông Nguyễn Tuấn Kiệt – Thư ký

Phía Pacific Group:

• Ông Lê Ngọc Ánh Minh – Chủ tịch

• Ông Đỗ Nhất Linh – Đối tác kinh doanh khu vực Tây Nam Bộ

Phía địa phương (Hội Doanh nghiệp thị xã Lạc Dương):

• Ông Sử Thanh Hoài – Phó Chủ tịch Hội Doanh nghiệp thị xã Lạc Dương

• đại diện Hội Doanh nghiệp

CHI TIẾT CHƯƠNG TRÌNH

1) 09:00 – 10:00 | Gặp gỡ, trao đổi cơ hội hợp tác với Hội Doanh nghiệp Lạc Dương và một số doanh nghiệp địa phương

• Địa điểm: Hội trường UBND thị xã Lạc Dương / Hội Doanh nghiệp.

• Thành phần tham dự: Toàn bộ đoàn công tác, đại diện Hội Doanh nghiệp và các doanh nghiệp địa phương.

• Nội dung thảo luận:

  • Giới thiệu ngắn gọn về mục tiêu hợp tác của chuyến công tác.

  • Trao đổi các hướng kết nối tiềm năng giữa doanh nghiệp Việt Nam và Nhật Bản.

  • Tìm hiểu vai trò của Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam trong việc kết nối giao thương, đầu tư và ẩm thực.

  • Xác định một số doanh nghiệp tiêu biểu có tiềm năng hợp tác trong tương lai.

• Mục tiêu:

  • Tạo dựng mối quan hệ hợp tác ban đầu với Hội Doanh nghiệp thị xã Lạc Dương.

  • Nắm bắt nhu cầu và thế mạnh của các doanh nghiệp địa phương.

2) 10:00 – 12:00 | Khảo sát mô hình du lịch cộng đồng, cà phê, tam giác mạch tại trang trại Đa Sar, xã Lạc Dương

• Địa điểm: Trang trại Đa Sar, xã Lạc Dương, thị xã Lạc Dương.

• Thành phần tham dự: Toàn bộ đoàn công tác.

• Nội dung khảo sát:

  • Tìm hiểu quy trình vận hành mô hình du lịch cộng đồng kết hợp nông nghiệp.

  • Quan sát thực tế mô hình canh tác và chế biến cà phê.

  • Tìm hiểu mô hình trồng hoa tam giác mạch, nuôi trồng nấm và các mô hình nông nghiệp khác.

  • Ghi nhận những điểm mạnh, điểm yếu và các yếu tố có thể hợp tác để phát triển sau này.

• Kết quả mong muốn:

  • Có dữ liệu thực tế và đánh giá sơ bộ về mô hình hoạt động.

  • Xác định các tiềm năng liên kết với chuỗi cung ứng ẩm thực và du lịch Nhật Bản.

• 12:00 – 13:00: Đoàn ăn trưa tại trang trại Đa Sar.

3) 13:00 – 13:30 | Khảo sát mô hình cá nước lạnh

• Địa điểm: Cơ sở nuôi cá nước lạnh tại thị xã Lạc Dương.

• Thành phần tham dự: Toàn bộ đoàn công tác.

• Nội dung:

  • Tìm hiểu quy trình nuôi trồng và khai thác các loại cá nước lạnh (cá hồi, cá ayu).

  • Quan sát điều kiện tự nhiên về nguồn nước, khí hậu và cách tổ chức sản xuất.

• Mục tiêu:

  • Ghi nhận tiềm năng phát triển sản phẩm cá Hồi, cá Ayu phục vụ thị trường ẩm thực Nhật Bản.

  • Đánh giá khả năng kết hợp mô hình nuôi cá với du lịch trải nghiệm.

4) 14:00 – 14:30 | Chào xã giao và bàn hợp tác với chính quyền xã Lạc Dương

• Địa điểm: Trụ sở UBND xã Lạc Dương.

• Thành phần tham dự: Toàn bộ đoàn công tác cùng đại diện lãnh đạo UBND xã Lạc Dương.

• Nội dung:

  • Chào hỏi, giới thiệu mục đích và ý nghĩa chuyến làm việc của đoàn.

  • Trao đổi sơ bộ về các định hướng hợp tác phát triển kinh tế – xã hội, nông nghiệp và du lịch.

  • Thống nhất những nội dung cần phối hợp trong thời gian tới.

• Kết quả mong muốn: Thiết lập mối quan hệ hợp tác chính thức với chính quyền địa phương.

5) 15:00 – 15:30 | Khảo sát trang trại Nấm hương (Shiitake)

• Địa điểm: Trang trại nấm hương tại thị xã Lạc Dương.

• Thành phần tham dự: Toàn bộ đoàn công tác.

• Nội dung:

  • Tìm hiểu quy trình canh tác, chăm sóc và thu hoạch nấm tại trang trại.

  • Quan sát thực tế điều kiện làm việc, quy mô sản xuất và khả năng liên kết với các mô hình nông nghiệp khác.

• Mục tiêu:

  • Đánh giá tính khả thi của việc phát triển liên kết vùng, liên kết sản phẩm các loại nấm.

  • Hướng đến xuất khẩu và tiêu thụ nấm tại các nhà hàng, đối tác Nhật Bản.

6) 16:00 – 17:30 | Trải nghiệm cà phê đặc sản và ăn tối

• Địa điểm: Tiệm cà phê "Mây" trên đỉnh đồi, thị xã Lạc Dương.

• Thành phần tham dự: Toàn bộ đoàn công tác.

• Nội dung:

  • Thử nghiệm và tìm hiểu về quy trình chế biến, chất lượng cà phê đặc sản của địa phương.

  • Trao đổi thêm về giá trị văn hóa, du lịch và tiềm năng thương mại của cà phê Lâm Đồng.

  • Dùng bữa tối tại tiệm cà phê.

• Mục tiêu:

  • Kết nối các nội dung khảo sát thực tế trong ngày với thế mạnh cà phê địa phương.

  • Tạo điểm nhấn kết thúc chương trình bằng một trải nghiệm thực tế và sâu sắc.

7) 17:30 | Đoàn về khách sạn

• Kết thúc chương trình làm việc trong ngày tại Lạc Dương. Đoàn trở về khách sạn nghỉ ngơi.

Lưu ý: Kế hoạch có thể được điều chỉnh linh hoạt theo tình hình thực tế. Các địa điểm khảo sát và thời gian có thể thay đổi để phù hợp với điều kiện di chuyển và mong muốn của các bên.