Danone New Zealand chạy thử nồi hơi sinh khối cho nhà máy sấy phun
Danone đã công bố việc đưa vào vận hành lò hơi sinh khối tại nhà máy sấy phun của công ty đặt tại Balclutha, thuộc vùng Otago của Đảo Nam của New Zealand.
Kết hợp với việc sử dụng 100% điện năng tái tạo tại nhà máy, lượng khí thải CO2
dự kiến sẽ giảm 95%, góp phần củng cố tham vọng của Danone trở thành công ty ròng không carbon vào năm 2050.
Nhà máy sấy phun Balclutha của Danone xử lý sữa tươi có nguồn gốc từ 20 trang trại địa phương thành bột được sử dụng làm cơ sở để sản xuất các nhãn hiệu sữa công thức dành cho trẻ em bao gồm Aptamil và Karicare.
Nồi hơi đóng vai trò trung tâm trong quá trình sấy phun – quá trình chuyển đổi sữa thành bột khô thông qua ứng dụng nhiệt – với khoảng 85% năng lượng tiêu thụ của toàn bộ nhà máy đến từ quá trình sản xuất hơi nước.
Không giống như các nồi hơi đốt nhiên liệu hóa thạch chạy bằng khí đốt hoặc than đá ở New Zealand, nồi hơi sinh khối của Danone được cung cấp năng lượng từ các phế liệu gỗ có nguồn gốc địa phương, mà công ty cho biết là từ các khu rừng được quản lý bền vững.
Dự án sinh khối là một phần của chương trình xuất sắc về năng lượng Tái tạo Nhiên liệu mang tính bước ngoặt toàn cầu của Danone, với tham vọng chuyển đổi sang các nguồn năng lượng có tính cạnh tranh, có khả năng phục hồi và tái tạo được.
Steve Donnelly, giám đốc điều hành của Danone tại New Zealand, cho biết: “Đây là một khoản đầu tư đáng kể đối với Danone và là một khoản nhấn mạnh niềm tin của chúng tôi rằng để sản xuất thực phẩm tốt cho sức khỏe, chúng ta phải có một hành tinh khỏe mạnh. “Đây không phải là một dự án đơn giản đối với chúng tôi, đặc biệt là với tác động của COVID, tuy nhiên, đây là biểu tượng cho hành động cần thiết đối với doanh nghiệp để đóng góp theo cách có tác động nhằm hiện thực hóa một tương lai ít phát thải, thích ứng với biến đổi khí hậu cho New Zealand. ”
