Phụ gia ủ chua cỏ biogas chứng minh giá trị sau hai mùa vụ khó khăn
Andy Lee
Sau các thử nghiệm thành công vào năm 2023/24 tại Evesham, nhà máy biogas của Vale Green Energy có trụ sở tại Anh, một phụ gia ủ chua cỏ mới của FM BioEnergy đã chứng minh thêm giá trị và khả năng thích ứng của nó trong năm nay (2024/25).
Silasil Energy SG đã mang lại kết quả ấn tượng trong nhiều tình huống, từ cỏ có hàm lượng chất khô cao ở West Midlands đến ủ chua cắt ướt lần thứ tư ở Bắc Ireland.
Silasil Energy SG được phát triển đặc biệt để cung cấp phụ gia ủ chua cho tính biến đổi của cỏ trồng ở Anh và có hiệu quả như nhau ở nhiều mức độ vật chất khô, nhiệt độ và độ pH.
Với sự kết hợp độc đáo của bốn chủng vi khuẩn, thay vì hai chủng thường thấy trong các phụ gia ủ chua khác, sản phẩm này đã chứng minh được tính lý tưởng cho thời tiết mùa hè khó lường trên khắp Vương quốc Anh trong những năm gần đây.
Andy Lee, Giám đốc thức ăn chăn nuôi của FM BioEnergy tại Vương quốc Anh, giải thích: “Tại Vương quốc Anh và Ireland, chúng tôi đã có hai năm thời tiết cực kỳ khó lường để ủ chua. Một số khu vực có thời tiết ẩm ướt vào đầu mùa hè, một số khu vực khác lại quá nóng vào giữa mùa hè, làm khô héo cây trồng. Riêng ở Bắc Ireland, họ đã trải qua hai năm kinh hoàng. Điều này có nghĩa là nông dân phải đối mặt với những điều kiện thực sự khó khăn. Tuy nhiên, Silasil Energy SG đã chứng minh được hiệu quả của mình trong hai năm tồi tệ nhất có thể đối với sản xuất thức ăn ủ chua”.
Tiết kiệm thức ăn ủ chua ướt
Một người dùng biết ơn những lợi ích của Silasil Energy SG là Willsborough AD gần Derry/Londonderry ở Bắc Ireland.
Nhà máy khí sinh học 500 kW tại trang trại chủ yếu được cung cấp bằng thức ăn ủ chua từ cỏ và thức ăn ủ chua từ cây trồng nguyên cây nhưng với lượng mưa trung bình khoảng 3,6 inch (92mm) mỗi tháng, có thể khó sản xuất được hàm lượng chất khô tối thiểu được khuyến nghị là 25%.
“Tôi thực sự hài lòng với kết quả chúng tôi đạt được khi sử dụng Silasil Energy SG trong mùa này,” chủ sở hữu Willsborough AD Rob Gallagher cho biết. “Trước đây, chúng tôi đã gặp sự cố với kẹp nóng lên và hỏng. Tuy nhiên, với Silasil Energy SG, từ đầu kẹp đến cuối, nguyên liệu đầu vào vẫn lạnh và không có nấm men và nấm mốc trong suốt mùa. Điều này không phải lúc nào cũng xảy ra với một số chất phụ gia ủ chua khác mà chúng tôi đã thử trong nhiều năm.”
“Lượng mưa ở Bắc Ireland và miền bắc nước Anh có thể khiến việc sản xuất ủ chua khô trở nên rất khó khăn,” Andy Lee giải thích. “Lý tưởng nhất là ủ chua trong tối đa 36 giờ, nếu không vi khuẩn hiếu khí sẽ bắt đầu tiêu thụ hết chất dinh dưỡng, nhưng thời tiết ẩm ướt có thể làm chậm quá trình này.
"Vấn đề khác là việc lật nhiều luống cỏ khô ướt làm tăng nguy cơ ô nhiễm đất, phân chuồng, v.v., làm tăng nguy cơ hình thành axit butyric. Do đó, điều quan trọng hơn là phải thu hoạch trong vòng 36 giờ sau khi cắt, bất kể nó khô đến mức nào, và điểm tuyệt vời của Silasil Energy SG là nó sẽ bảo quản cây trồng ngay cả khi hàm lượng chất khô thấp.”
Phân tích vào tháng 4 năm 2025 sau 22 tuần bảo quản cho thấy rằng thức ăn ủ chua cắt lần thứ tư của năm ngoái, có hàm lượng chất khô dưới 24% khi thu hoạch, vẫn ở tình trạng tốt với tiềm năng sản xuất khí tốt. Andy nói thêm: “Mặc dù hàm lượng chất khô thấp chỉ 22%, các thông số chất lượng chính bao gồm hàm lượng protein và axit vẫn tốt, và độ pH dưới 4”. “Nếu không sử dụng Silasil Energy SG, thức ăn ủ chua đó sẽ hoàn toàn không sử dụng được do hàm lượng chất khô thấp.”
Cũng tốt cho thức ăn ủ chua khô
Trong khi Bắc Ireland và phía tây Scotland ẩm ướt hơn mức trung bình vào năm ngoái, thì ở West Midlands lại là một câu chuyện khác, với những khu vực như Shropshire có lượng mưa ít hơn 20% so với mức trung bình.
Điều này đặt ra một thách thức khác – một trang trại bò sữa lớn có nhà máy khí sinh học công suất 1,4 MW đã sản xuất thức ăn ủ chua cỏ cắt lần đầu với hàm lượng chất khô trên 40% vào mùa hè năm ngoái. Trang trại đã thử nghiệm Silasil Energy SG và kết quả đã rất thuyết phục.
Andy giải thích: “Thức ăn ủ chua cỏ cắt lần đầu của họ có gần 41% chất khô với hàm lượng protein và khả năng tiêu hóa cao”. “Khi chúng tôi thử nghiệm các mẫu từ kẹp vào tháng 3 năm 2025, không có nấm men hoặc nấm mốc và vụ mùa rất ổn định. Trên thực tế, kết quả phân tích là một trong những kết quả tốt nhất mà tôi từng thấy đối với thức ăn ủ chua cỏ.
“Người nông dân đặc biệt thích thực tế là họ không phải lo lắng về thời tiết mùa hè sẽ như thế nào – họ biết sản phẩm sẽ hoạt động tốt như nhau, cho dù là thời tiết khô hạn hay nắng nóng. Thêm vào đó, việc giữ cho kẹp ủ chua biogas không có nấm men và nấm mốc giúp giảm nguy cơ làm ô nhiễm thức ăn cho bò sữa ở những nơi khác trong trang trại.”
Kinh nghiệm củng cố các thử nghiệm ban đầu
Kinh nghiệm của khách hàng FM BioEnergy trong suốt năm 2024 nhấn mạnh kết quả từ các thử nghiệm ban đầu tại nhà máy Spring Hill AD công suất 1,5 MW của Vale Green Energy. Vale Green đã thử nghiệm Silasil Energy SG trên 12.000 tấn cỏ ủ chua thu hoạch từ ba lần cắt vào năm 2023 và Giám đốc nguyên liệu Nick Reynolds đã rất ấn tượng với kết quả. Ông bình luận: “Không chỉ dễ sử dụng mà còn hoạt động trên cả cỏ ướt và cỏ khô, giữ cho mặt kẹp luôn mát và đảm bảo năng lượng được giữ nguyên trong cỏ ủ chua”.
Các mẫu cỏ đã qua xử lý và chưa qua xử lý khi thu hoạch cho thấy nồng độ axit lactic và axit axetic trong các mẫu đã được xử lý bằng Silasil Energy SG đã tăng gấp đôi chỉ sau ba ngày so với cỏ ủ chua chưa qua xử lý. Nồng độ axit axetic trung bình là 0,454 trong các mẫu đã qua xử lý, so với 0,178 trong các mẫu chưa qua xử lý. Bảy tháng sau, nồng độ axit cũng cao như nhau và độ pH vẫn ổn định ở mức dưới 4. Với điều kiện này, không có gì ngạc nhiên khi Vale Green lại sử dụng Silasil Energy SG cho tất cả cỏ ủ chua của mình vào năm 2024.
“Với kết quả tích cực từ các mẫu rất khác nhau trong hai năm khó khăn, Silasil Energy SG đã chứng tỏ mình là một chất phụ gia cỏ ủ chua cực kỳ đáng tin cậy bất kể điều kiện thời tiết hay chất khô của cỏ ủ chua được sản xuất”, Andy Lee nhấn mạnh.
