Solein® nhảy vọt ra thị trường: công bố liên minh chiến lược để phát triển sản phẩm với Tập đoàn Ajinomoto
THÔNG BÁO LIÊN MINH CHIẾN LƯỢC
Singapore đã trải nghiệm hương vị đầu tiên của Solein® nhưng còn nhiều điều nữa sắp tới. Chúng tôi tự hào công bố sự hợp tác giữa Solar Foods và tập đoàn công nghệ sinh học và thực phẩm Nhật Bản, Tập đoàn Ajinomoto. Đây là mối quan hệ đối tác đầu tiên mà Solar Foods đã hình thành với một thương hiệu thực phẩm lớn trên toàn cầu, mở đường cho các sản phẩm thực phẩm dựa trên Solein có sẵn để bán cho người tiêu dùng.
Ajinomoto và Solar Foods đã thống nhất về một liên minh chiến lược: Thông qua thỏa thuận này, hai công ty sẽ phát triển các sản phẩm sử dụng Solein® và tiến hành nghiên cứu khả năng tiếp thị tại Singapore. Nghiên cứu này sẽ bắt đầu vào Quý 1 năm 2024. Solar Foods và Ajinomoto cũng sẽ xem xét mở rộng hợp tác sang các khu vực và quốc gia khác ngoài Singapore.
“Solar Foods đặt mục tiêu hợp tác với các công ty và thương hiệu hàng đầu trong việc giới thiệu Solein trên thị trường toàn cầu. Sự hợp tác này với Ajinomoto là một sự kết hợp hoàn hảo với chiến lược của chúng tôi. Chúng tôi cảm thấy tự tin rằng mình có thể mang lại giá trị cho Ajinomoto và cùng họ đổi mới các loại thực phẩm hiện có, giảm tác động đến môi trường của việc sản xuất thực phẩm, đồng thời hỗ trợ sức khỏe và hiệu suất cá nhân”, Pasi Vainikka, Giám đốc điều hành và đồng sáng lập của Solar Foods giải thích.
Ajinomoto và Solar Foods chia sẻ tầm nhìn về tương lai của thực phẩm
Một trong những lĩnh vực tăng trưởng chính của Tập đoàn Ajinomoto là kinh doanh Thực phẩm xanh. Trong lĩnh vực này, để chuẩn bị cho tình trạng thiếu nguồn cung cấp thực phẩm do biến đổi khí hậu và sự bùng nổ dân số toàn cầu, gã khổng lồ thực phẩm Nhật Bản muốn tận dụng thế mạnh của mình trong công nghệ lên men, công nghệ sinh học tế bào, "Công nghệ ngon miệng" và khả năng tiếp thị phù hợp với địa phương, Ajinomoto mô tả trong thông cáo báo chí của họ.
Là một phần của chiến lược này, Ajinomoto thúc đẩy việc đồng sáng tạo các thành phần thực phẩm và hệ thống thực phẩm mới, bao gồm cả protein, với tác động môi trường thấp. Ý tưởng là kết nối văn hóa ẩm thực với tương lai và cũng mở ra những khả năng thực phẩm mới trong khi tôn trọng sở thích và giá trị cá nhân. Khi Solar Foods và Ajinomoto chia sẻ tầm nhìn về tương lai của thực phẩm, họ đang tìm cách hợp tác và đóng góp cho xã hội bằng cách tận dụng thế mạnh của cả hai công ty.
Tập đoàn Ajinomoto có trụ sở tại 36 quốc gia và khu vực trên thế giới. Tính đến năm 2022, các sản phẩm của công ty có mặt tại hơn 130 quốc gia và khu vực. Với lực lượng lao động hơn 34.000 người và doanh thu hàng năm vào năm 2022 là 1,3591 nghìn tỷ yên (10,0 tỷ USD), Ajinomoto đại diện chính xác cho loại công ty lớn trong ngành thực phẩm mà Solar Foods mong muốn hợp tác để đưa Solein đến với người tiêu dùng.
Solein đã trở thành hiện thực: giờ là lúc mở rộng quy mô và tham gia thị trường
Solein đã nhận được phê duyệt thực phẩm mới đầu tiên tại Singapore vào tháng 9 năm 2022. Solar Foods đã cho thấy Solein là một thành phần dinh dưỡng và chức năng cao có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm mà không làm thay đổi mùi vị của chúng. Nói tóm lại, Solein đã trở thành hiện thực và giờ là lúc đưa nó đến với mọi người. Solar Foods đã phục vụ hương vị Solein chính thức đầu tiên tại Singapore vào ngày 25 tháng 5, đánh dấu một thời khắc lịch sử đối với thực phẩm.
Bước tiếp theo là mở rộng quy mô sản xuất Solein và cung cấp chất này cho các thương hiệu thực phẩm, những người có thể biến chất này thành một phần trong công thức chế biến các sản phẩm bền vững hơn của họ. Điều này sẽ bắt đầu ở Singapore, tiếp theo là các thị trường khác trên thế giới. Solar Foods đang sớm tìm kiếm đánh giá trạng thái GRAS (Được công nhận chung là an toàn) cho Solein tại Hoa Kỳ và các đơn xin cấp phép thực phẩm mới đã được nộp trước đó tại các thị trường trọng điểm khác như Vương quốc Anh và Liên minh châu Âu.
Solar Foods lần đầu tiên đưa Solein ra thị trường. Thị trường không có một sản phẩm nào sử dụng bất kỳ thành phần nào như Solein trước đây, nhưng điều đó sẽ sớm được thay đổi theo hướng tốt. Vào năm 2024, chúng ta sẽ chứng kiến việc khai trương Nhà máy 01, cơ sở sản xuất giày Solein quy mô thương mại đầu tiên. Nhà máy 01 sẽ sản xuất protein mới bền vững này cho nhu cầu của các thương hiệu thực phẩm, ngành công nghiệp thực phẩm và các công ty dịch vụ thực phẩm.
