Hợp tác tái sinh tại Colombia dẫn đến dòng cà phê ‘Biochar Origins’
Biochar được rải trên các cánh đồng cà phê như một chất cải tạo đất. Tất cả hình ảnh đều do Equation cung cấp.
Người bán cà phê xanh có trụ sở tại Colombia, Equation Coffee, gần đây đã giới thiệu Biochar Origins, một dòng cà phê có nguồn gốc từ sáng kiến nông nghiệp tái tạo tập thể.
Cà phê đầu tiên từ sáng kiến này gần đây đã được đưa ra thị trường, phản ánh nỗ lực liên quan đến nhiều nông dân, chuyên gia về đất và các công ty cà phê tiên tiến để sử dụng biochar có nguồn gốc từ việc cắt tỉa cây cà phê làm chất cải tạo đất.
Biochar là một vật liệu giống than củi có thể được tạo ra bằng cách đốt sinh khối — chẳng hạn như chất thải cà phê, dăm gỗ hoặc phân chuồng — trong môi trường ít oxy.
Một lò nung đơn giản được sử dụng để biến chất thải thực vật đã cắt tỉa thành biochar.
Mặc dù sản xuất không phổ biến trong ngành cà phê, nhưng sinh khối cà phê như một chất cải tạo đất cho cà phê và các loại cây lương thực khác đã cho thấy kết quả đáng kinh ngạc trong việc cải thiện chất lượng đất và cô lập carbon. Nghiên cứu tiên phong từ tổ chức phi lợi nhuận Radio Lifeline trước đây thậm chí còn cho rằng than sinh học có thể cải thiện chất lượng cà phê.
Kết quả sơ bộ từ dự án than sinh học do Equation hỗ trợ bao gồm lượng cacbon hữu cơ trong đất tăng 30% và thu nhập của nông dân tăng 25% thông qua tín dụng cacbon và giảm chi phí đầu vào, cộng với thu nhập bổ sung thông qua việc tăng sản lượng lương thực.
Dự án than sinh học cà phê của nhiều bên liên quan đã được Quỹ Soil Revolution của Equation hỗ trợ, hỗ trợ các dự án tái tạo liên quan đến sức khỏe đất và cô lập cacbon, và El Green Hub, một mạng lưới các nhóm nông nghiệp và cà phê chủ yếu có trụ sở tại Colombia làm việc với tầm nhìn chung hướng tới sức khỏe môi trường và quản lý. Dự án than sinh học đang được công ty công nghệ nông nghiệp Biodiversal đồng điều phối. Xem danh sách đầy đủ các đối tác dự án tại đây.
“Chương trình này không chỉ là khoa học về đất; đó là một phong trào do những người nông dân lãnh đạo, những người thực sự quan tâm đến đất đai và di sản của họ”, Felipe Sardi, đồng sáng lập Equation Coffee và giám đốc Quỹ Cách mạng Đất, cho biết trong một thông báo chia sẻ với DCN. “Bằng cách biến chất thải thành giá trị, chúng tôi đang xây dựng một tương lai nơi cà phê phát triển hài hòa với đất đai và người nông dân phát triển mạnh mẽ với phẩm giá”.
Equation cho biết mục tiêu là sáng kiến than sinh học sẽ tiếp cận được 5.000 gia đình nông dân vào năm 2026.
