Công ty vận tải Nhật Bản sản xuất nhiên liệu diesel bằng nước dùng ramen
Chủ tịch có tính cách đầy táo bạo của một công ty vận tải ở Tây Nam Nhật Bản đã nghĩ ra một cách để cung cấp năng lượng cho xe tải của mình bằng nhiên liệu diesel sinh học được làm một phần từ nước dùng súp tonkotsu ramen còn sót lại.
Công ty Nishida Shoun, có trụ sở tại tỉnh Fukuoka, trộn mỡ lợn chiết xuất từ nước dùng được ninh từ xương lợn với nhiên liệu làm từ dầu ăn phế thải.
Nó đã bắt đầu sử dụng dầu diesel cho một số trong số 170 xe tải của mình và có kế hoạch sử dụng dầu này cho tất cả chúng từ tháng 9.
Là một giải pháp thay thế hiệu quả cho dầu diesel, nhiên liệu diesel sinh học được biết đến để giảm lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính.
Chủ tịch của công ty, Masumi Nishida, đã nảy ra ý tưởng sử dụng nước dùng ramen tonkotsu để sản xuất nhiên liệu vào năm 2013 khi ông được một nhà điều hành dây chuyền ramen tiếp cận khi đang tiến hành nghiên cứu về nhiên liệu diesel sinh học có nguồn gốc từ dầu thực vật.
Người điều hành cho biết anh ta phải trả tiền để xử lý nước dùng còn sót lại và tự hỏi liệu nó có thể được đưa vào sử dụng thay thế hay không.
Trước thách thức, Nishida 74 tuổi đã phát triển một thiết bị để tách mỡ lợn ra khỏi nước dùng có thể được đặt trong nhà bếp của các cửa hàng ramen.
Mặc dù mỡ lợn có xu hướng đông đặc dễ dàng so với dầu thực vật, Nishida đã nghĩ ra một cách để loại bỏ một số nguyên tố trong quá trình tinh chế để có thể trộn với nhiên liệu diesel sinh học làm từ dầu ăn thải.
Công ty hiện thu mua mỡ lợn và dầu ăn phế thải từ khoảng 2.000 nhà hàng và sử dụng nó để sản xuất khoảng 3.000 lít nhiên liệu mỗi ngày tại nhà máy của mình trong tỉnh.
"Ban đầu, tôi không có kiến thức về hóa học và tất cả chỉ xoay quanh việc thử và sai. Nhưng sự phát triển của tôi đã trở thành ánh sáng khi các vấn đề môi trường đang trở thành một thách thức lớn", Nishida nói.
