UCC ra mắt dự án thí điểm cà phê tái sinh tại Việt Nam

21 tháng 8, 2026
Annie Nguyễn

Việt Nam – Tập đoàn cà phê khổng lồ Nhật Bản UCC đang triển khai một chương trình thí điểm canh tác cà phê tái sinh tại Việt Nam, nhằm thử nghiệm các biện pháp canh tác như trồng cây che bóng, trồng cây phủ đất và sử dụng phân hữu cơ từ than sinh học để cải thiện sinh trưởng và năng suất cây cà phê, đồng thời giảm tác động môi trường.

Dự án được thực hiện với Atlantic Commodities Vietnam Ltd. (Acom), công ty con của tập đoàn cà phê xanh đa quốc gia Ecom. UCC mô tả Acom là một trong những đối tác thu mua cà phê bền vững của họ, với mạng lưới hỗ trợ nông dân và nông nghiệp hiện có.

Các công ty dự kiến thiết lập các trang trại thí điểm với mục tiêu tổng thể là thúc đẩy tăng trưởng và năng suất cây trồng, giảm sự phụ thuộc vào phân bón hóa học và giúp cây trồng chống chịu tốt hơn với biến đổi khí hậu.

Quy mô và mục tiêu

Dự án chưa được gắn với việc thu mua cà phê xanh quy mô lớn. UCC chưa công bố mục tiêu về số lượng nông dân tham gia, đầu tư hoặc khối lượng cà phê xanh, mặc dù công ty cho biết đã phân phối 1.757 cây giống cây che bóng cho 38 nông dân.

Trong một thông báo bằng tiếng Nhật, UCC cho biết những phát hiện từ thí điểm sẽ được chia sẻ với các nhà sản xuất địa phương nhằm cải thiện khả năng phục hồi trên toàn khu vực.

Chiến lược bền vững tổng thể

Dự án thí điểm nằm trong mục tiêu bền vững rộng lớn hơn của UCC. Công ty đang hướng tới mục tiêu 100% nguồn cung ứng bền vững cho các thương hiệu cà phê của mình vào năm 2030 và trung hòa carbon vào năm 2040. UCC đã xác định Việt Nam là một trong bốn quốc gia sản xuất cà phê ưu tiên cho các hoạt động bền vững sâu hơn, cùng với Brazil, Tanzania và Uganda.

Bối cảnh ngành cà phê Việt Nam

Việt Nam là nhà sản xuất robusta lớn nhất thế giới và là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai toàn cầu. Sản lượng cà phê xanh của Việt Nam dự kiến đạt 32,5 triệu bao 60 kg trong niên vụ 2026/27. Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam đang chịu áp lực từ nhiệt độ tăng, lượng mưa thay đổi, suy giảm sức khỏe đất và chi phí sản xuất tăng. Các bên mua cà phê lớn ngày càng đối mặt với kỳ vọng cao hơn về truy xuất nguồn gốc, nguồn cung không phá rừng và phát thải trong chuỗi cung ứng.