Sojitz và Tập đoàn Vinamilk bắt đầu vận hành nhà máy chế biến thịt bò lớn nhất Việt Nam

Tập đoàn Sojitz (“Sojitz”) đã bắt đầu hoạt động tại một trong những nhà máy chế biến thịt bò lớn nhất Việt Nam tại Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc thông qua công ty thuộc Tập đoàn Sojitz, Công ty TNHH Chăn nuôi Nhật Bản - Việt Nam (“JVL”), kể từ ngày 17 tháng 12 năm 2024. Nhà máy chế biến này sẽ là nhà máy đầu tiên* tại Việt Nam chế biến thịt bò đông lạnh và tất cả thịt sẽ được chế biến trong môi trường được kiểm soát và vệ sinh cao. Trong tương lai, Sojitz đặt mục tiêu nhà máy sẽ chế biến và xuất xưởng khoảng 10.000 tấn thịt bò mỗi năm. Vào tháng 3 năm 2025, Sojitz có kế hoạch bắt đầu vận hành một trang trại chăn nuôi gần nhà máy chế biến và sẽ cung cấp nguồn cung ổn định các sản phẩm thịt bò chất lượng cao thông qua một hệ thống tích hợp cho tất cả các quy trình từ chăn nuôi đến chế biến và bán hàng, qua đó làm phong phú thêm nền văn hóa ẩm thực của đất nước.

Tại thị trường thịt hiện tại của Việt Nam, lượng tiêu thụ thịt lợn và thịt gà cao trong khi lượng tiêu thụ thịt bò hàng năm chỉ giới hạn ở mức 500.000 tấn mỗi năm (tổng lượng tiêu thụ thịt bò hàng năm của Nhật Bản là 1 triệu tấn). Hầu hết thịt bò được phân phối đều được chế biến và vận chuyển ở nhiệt độ phòng trước khi được bán tại các chợ truyền thống. Trong tương lai, tốc độ tăng trưởng dân số của Việt Nam (100 triệu người tính đến năm 2023) và mức thu nhập tăng được dự đoán sẽ làm tăng lượng tiêu thụ thịt bò trong nước. Do hành vi tiêu dùng đa dạng hóa từ sự tăng trưởng kinh tế này, nhu cầu về thịt bò trong nước chất lượng cao được chế biến trong môi trường lạnh đã khử trùng dự kiến ​​sẽ tăng.

Vào tháng 9 năm 2021, Sojitz và Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam, một công ty thuộc tập đoàn sản xuất sữa lớn nhất Việt Nam là Vietnam Dairy Products JSC, đã thành lập JVL với tư cách là một công ty liên doanh để kinh doanh chăn nuôi bò thịt. Bắt đầu từ năm 2022, JVL bắt đầu thử nghiệm tiếp thị nhập khẩu và bán thịt bò Nhật Bản trước khi bắt đầu bán các sản phẩm thịt bò Việt Nam được chế biến tại các nhà máy đối tác tại các kênh bán hàng bao gồm siêu thị và nhà hàng từ năm 2023. Nhà máy chế biến mới sẽ được trang bị để chế biến khoảng 30.000 con gia súc mỗi năm với mục tiêu tăng sản lượng sản phẩm thịt bò lên khoảng 10.000 tấn mỗi năm. Các sản phẩm thịt bò sẽ được phân phối bằng dịch vụ hậu cần chuỗi lạnh bốn nhiệt độ của Sojitz tại Việt Nam với kế hoạch bán hàng cho các khách sạn và nhà hàng trung đến cao cấp trong mạng lưới khách hàng của Công ty Cổ phần Đại Tân Việt, là nhà bán buôn thực phẩm thương mại lớn nhất của Tập đoàn Sojitz.

Trang trại chăn nuôi gia súc liền kề với nhà máy chế biến sẽ có khả năng nuôi 10.000 con gia súc và Sojitz đặt mục tiêu cung cấp nguồn cung ổn định các sản phẩm thịt bò Việt Nam thông qua một hệ thống tích hợp bao gồm chăn nuôi gia súc đến chế biến và bán hàng.

Sojitz sẽ tiếp tục theo đuổi các thị trường tăng trưởng như một phần của Câu chuyện tăng trưởng Sojitz theo Kế hoạch quản lý trung hạn 2026. Sojitz có chỗ đứng vững chắc tại thị trường Việt Nam bắt đầu từ hoạt động kinh doanh hậu cần bao gồm sản xuất và bán lẻ, và công ty có kế hoạch mở rộng hoạt động kinh doanh bán lẻ hơn nữa. Trong lĩnh vực kinh doanh thịt bò này, Sojitz sẽ tận dụng nền tảng kinh doanh của mình để phân phối và bán sản phẩm, đồng thời thúc đẩy sự hợp tác và tăng trưởng giữa các doanh nghiệp nhằm củng cố chuỗi giá trị thực phẩm tại Việt Nam.

* Nghiên cứu của Sojitz Corporation

[Thông tin liên quan]

Tổng quan về công ty – Công ty TNHH Chăn nuôi Nhật Việt

Tổng quan – Nhà máy chế biến thịt bò Tam Đảo

Tổng quan – Tam Đảo Farm

[Tin liên quan]
Ngày 8 tháng 3 năm 2023　Sojitz và Tập đoàn Vinamilk tổ chức Lễ động thổ xây dựng một trong những khu phức hợp chăn nuôi gia súc và chế biến thịt bò lớn nhất Việt Nam
Ngày 9 tháng 3 năm 2021　Sojitz và Nhà sản xuất sữa lớn nhất Việt Nam Tập đoàn Vinamilk thành lập Công ty bán sản phẩm thịt bò

Liên hệ: Phòng quan hệ công chúng của Sojitz Corporation hodo@sojitz.com

Mời các đối tác xem hoạt động của Công ty TNHH Pacific Group.
FanPage: https://www.facebook.com/Pacific-Group
YouTube: https://www.youtube.com/@PacificGroupCoLt