Oishii giới thiệu Nikko Berry: “Loại quả mọng giá cả phải chăng nhất của chúng tôi”
Oishii đã ra mắt Nikko Berry, giống dâu tây trồng theo phương pháp thẳng đứng thứ ba và là sản phẩm giá cả phải chăng nhất cho đến nay. Với mức giá 7,99 đô la, Nikko là bước đột phá đáng kể về chi phí đối với một công ty từng được biết đến với những hộp dâu tây giá 50 đô la và báo hiệu khả năng mở rộng quy mô canh tác trong nhà cao cấp cho các thị trường chính thống.
Hiroki Koga, Tổng giám đốc điều hành kiêm đồng sáng lập của Oishii cho biết: "Nikko Berry mới là ví dụ điển hình cho cam kết tái tạo ngành nông nghiệp của chúng tôi". "Trong tám năm qua, chúng tôi đã làm việc không biết mệt mỏi để cải thiện công nghệ và hiệu quả chi phí, và với việc ra mắt sản phẩm thứ ba của mình - loại quả mọng giá cả phải chăng nhất của chúng tôi - chúng tôi đang thực hiện lời hứa của mình là tạo ra sản phẩm tươi, ngon, không có thuốc trừ sâu có thể tiếp cận và sử dụng quanh năm".
Koga cũng giới thiệu sản phẩm mới thông qua một thông báo ngắn trên mạng xã hội, nói rằng: "Chúng tôi đặt tên cho loại quả mọng này là Nikko, có nghĩa là ánh nắng mặt trời trong tiếng Nhật - vì nó có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua tươi mát, với độ giòn như cắn vào mùa hè nguyên chất".
Hồ sơ cảm quan riêng biệt và năng suất được cải thiện
Nikko được phát triển để cung cấp sự kết hợp độc đáo giữa hương vị và kết cấu gợi lên nỗi nhớ mùa hè. Không giống như Omakase ngọt, béo ngậy hay Koyo cứng hơn, hơi chua, Nikko có vị ngọt hơn và độ chua sáng hơn.
Ngoài hương vị, hiệu suất của nó trong nhà kính cũng đáng chú ý. Theo thông cáo báo chí chính thức của công ty, "Nikko Berry cho nhiều quả hơn trên mỗi cây so với các giống khác của Oishii—cho phép thương hiệu này tung ra sản phẩm với mức giá thấp nhất là 7,99 đô la, sản phẩm có giá thấp nhất của Oishii cho đến nay".
Giải quyết sự thất vọng của người tiêu dùng về lãng phí thực phẩm
Bên cạnh khả năng chi trả, việc ra mắt Nikko nói lên sự thất vọng của người tiêu dùng nói chung đối với các loại quả mọng truyền thống, đáng chú ý là độ chín không đồng đều và tỷ lệ hư hỏng cao. Oishii đang định vị Nikko là một lựa chọn thay thế cao cấp nhưng đáng tin cậy.
"Đối với những người tiêu dùng mệt mỏi vì lãng phí thực phẩm do dâu tây thường xuyên không đồng đều và hư hỏng tại cửa hàng tạp hóa, Nikko Berry là giải pháp hoàn hảo", công ty lưu ý. "Nó được trồng trong trang trại thẳng đứng tiên tiến nhất của chúng tôi", Koga nói thêm. "Giống như tất cả các sản phẩm khác của chúng tôi, Nikko được trồng mà không cần sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào và được Dự án Không biến đổi gen Xác minh".
Quy mô, tốc độ và tích hợp canh tác thông minh
Quá trình phát triển của Nikko Berry được hỗ trợ bởi hoạt động R&D nội bộ đang diễn ra và cơ sở hạ tầng tự động tại các trang trại của Oishii gần Manhattan. "Bước đột phá này phản ánh quy mô, tự động hóa và nghiên cứu liên tục diễn ra bên trong các trang trại thẳng đứng của chúng tôi—nơi chúng tôi đã tiến hành hàng trăm năm thử nghiệm chỉ trong năm ngoái", Koga giải thích.
Tốc độ phát triển nhanh chóng này được thúc đẩy bởi các môi trường thông minh tái tạo các điều kiện tự nhiên tối ưu bằng cách sử dụng hệ thống kiểm soát khí hậu, đèn LED và thụ phấn chính xác do AI cung cấp.
Được thúc đẩy bởi việc mua lại chiến lược IP của Tortuga AgTech
Việc phát hành cũng diễn ra sau khi Oishii gần đây mua lại IP quan trọng và các thành viên nhóm từ Tortuga AgTech, một công ty robot tập trung vào tự động hóa nông nghiệp. Công ty hy vọng sự tích hợp này sẽ giảm đáng kể chi phí vận hành và tăng độ tin cậy của tự động hóa.
Theo công ty, "Động thái này đang thúc đẩy mạnh mẽ sản lượng và hiệu quả của khả năng thu hoạch bằng robot tiên phong của Oishii". "Điều này giúp Oishii giảm chi phí thu hoạch và sản phẩm một cách cạnh tranh—cho phép nhiều người tiêu dùng hơn được thưởng thức sản phẩm sạch hơn, ngọt hơn và chất lượng cao hơn".
Đa dạng hóa danh mục sản phẩm của Oishii
Nikko Berry gia nhập danh mục sản phẩm đang phát triển bao gồm Omakase Berry, Koyo Berry và Rubi Tomato. Mỗi giống có hương vị, màu sắc, kết cấu và công thức trồng lý tưởng riêng.
"Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến những sản phẩm tốt hơn cho người tiêu dùng thông qua sự đổi mới", Koga cho biết trong thông báo của mình. "Chúng tôi muốn cung cấp sản phẩm tươi ngon, an toàn và tươi ngon cho mọi người trên khắp thế giới với mức giá phải chăng. Phải mất thời gian để đạt được mục tiêu đó, nhưng chúng tôi đang đạt được những tiến bộ đáng kể".
Để biết thêm thông tin: Oishii
contact@oishii.com
www.oishii.com
Ngày xuất bản: Thứ năm, ngày 17 tháng 4 năm 2025
© HortiDaily.com / Wesley Francis
