Tưởng Tượng Một Tương Lai Chung Tốt Đẹp Hơn Với “AminoScience”
Biến đổi khí hậu, suy giảm đa dạng sinh học và khan hiếm tài nguyên đang định hình lại tương lai của ngành thực phẩm. Là một tập đoàn toàn cầu trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe, Ajinomoto Group cam kết đối mặt với những thách thức này bằng cách xây dựng hệ thống nông nghiệp – thực phẩm bền vững và có khả năng chống chịu cao, hướng tới một vòng tròn hạnh phúc chung (co-well-being) – cải thiện cuộc sống, trao quyền cho cộng đồng và bảo vệ hành tinh.
Khoa học thúc đẩy phát triển bền vững qua “AminoScience”
Với hơn 100 năm đổi mới khoa học, Ajinomoto sử dụng thế mạnh khoa học axit amin và công nghệ lên men – gọi là “AminoScience” – để tạo ra các giải pháp bền vững mang lại giá trị chung cho con người và môi trường.
Một số ứng dụng tiêu biểu:
-
Giảm phát thải carbon thông qua thức ăn chăn nuôi phát thải thấp như AjiPro™-L
-
Tăng năng suất cây trồng nhờ chế phẩm sinh học từ axit amin
-
Phát triển nguồn protein thay thế, giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường
“AminoScience” là nền tảng kết nối khoa học, phát triển bền vững và giá trị xã hội, hướng tới những tác động tích cực thực sự cho con người và hành tinh.
Nông nghiệp bền vững cho Con người, Cộng đồng và Trái đất
Ngành nông nghiệp – thực phẩm hiện chiếm tới 25% lượng phát thải khí nhà kính toàn cầu, sử dụng 80% lượng nước ngọt và gây ra 70% suy giảm đa dạng sinh học. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội lớn nhất để thay đổi.
Ajinomoto ứng dụng AminoScience để xây dựng hệ thống nông nghiệp tuần hoàn, toàn diện và thích ứng khí hậu – giảm lãng phí, phục hồi tài nguyên thiên nhiên, và tăng cường an ninh lương thực.
Các dự án như Thai Farmer Better Life Partner Project và Bio-cycle minh chứng cho cách tiếp cận tích hợp này.
Hướng đến Con người khỏe mạnh hơn và Hành tinh khỏe mạnh hơn vào năm 2030
Ajinomoto Group đặt mục tiêu:
-
Giảm 50% tác động môi trường vào năm 2030
-
Đạt trung hòa carbon vào năm 2050
-
Kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh cho 1 tỷ người vào năm 2030
Thông qua “AminoScience”, Ajinomoto hướng tới một tương lai nơi sức khỏe con người và sức khỏe hành tinh phát triển song hành, xây dựng một thế giới thịnh vượng và bền vững hơn cho tất cả mọi người.
