Ngành công nghiệp thịt đang quảng cáo như dầu lớn

Ngành công nghiệp thịt đang quảng cáo như dầu lớn

    Cuối tháng này, Hiệp hội Thịt bò Quốc gia (NCBA) sẽ tham dự hội nghị của Hiệp hội Tiếp thị Nông nghiệp Quốc gia năm 2023 để xem liệu chiến dịch quan hệ công chúng của họ về tính bền vững của thịt bò có thể đảm bảo giải thưởng quốc gia cho các chiến dịch hướng đến người tiêu dùng hay không. 

    Một con bò đứng trước tuabin gió. Tín dụng: iStock

    Đầu năm nay , một chiến dịch NCBA đã bắt đầu vào năm 2021 có tên là “ Tăng cường tính bền vững ” và một chiến dịch tương ứng nhắm mục tiêu đến trẻ em , đã lọt vào vòng chung kết. 

    Cả hai đều là một phần trong chiến dịch PR đa hướng của NCBA về việc thịt bò thực sự là một loại thực phẩm có ý thức về khí hậu như thế nào. Nhóm này, là hiệp hội thương mại lớn nhất của ngành công nghiệp thịt bò, đã đăng tải trên New York Times (bao gồm cả podcast nổi tiếng The Daily ) và Washington Post với thông điệp thực phẩm có ý thức về khí hậu. Nó cũng thuê những người có ảnh hưởng về thực phẩm và dinh dưỡng để nói về #sustainablebeef trên mạng xã hội. Vào Ngày Trái đất và trong Tuần lễ Khí hậu của Liên Hợp Quốc, nó đã xuất bản 85 bức thư gửi cho biên tập viên của các tờ báo địa phương “thay mặt” những người chăn nuôi gia súc tuyên bố rằng thịt bò là bền vững. 

    NCBA đã viết trong hồ sơ gửi giải thưởng của Hiệp hội Tiếp thị Nông nghiệp Quốc gia rằng Tăng cường Tính bền vững nhằm mục đích “chống lại thông tin sai lệch về tính bền vững của thịt bò và chủ động định vị thịt bò là một loại thực phẩm bền vững.” 

    Tuy nhiên, các chuyên gia về khí hậu sẽ mô tả thịt bò không phải là “thực phẩm bền vững” mà là một vấn đề khí hậu. Đối với mỗi kg thịt bò được sản xuất, gần 60 kg khí nhà kính được thải ra. Trong khi đó, lúa mì thải ra ít hơn 2 kg khí nhà kính trên mỗi kg được sản xuất.

    Zalo
    Hotline