Một mùa hè bất tận với Solein
Khi chúng ta chịu đựng cái nóng dai dẳng của tháng Tám, hành tinh nóng lên trở nên cấp bách hơn. Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) gần đây đã báo cáo rằng năm 2024 sẽ là một năm phá kỷ lục khác.
Khi chúng ta chịu đựng cái nóng dai dẳng của tháng Tám, thực tế về hành tinh nóng lên của chúng ta trở nên cấp bách hơn. Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) gần đây đã báo cáo rằng có khả năng cao là năm 2024 sẽ là một năm nóng kỷ lục khác, với khả năng đáng kể là nhiệt độ trung bình toàn cầu hàng năm sẽ tạm thời vượt quá 1,5°C so với mức trước thời kỳ công nghiệp trong khoảng thời gian từ năm 2024 đến năm 2028. Cảnh báo nghiêm khắc này nhấn mạnh tính cấp thiết của các giải pháp sáng tạo trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu của chúng ta.
Theo tờ Guardian, 15 kỷ lục nhiệt độ quốc gia chưa từng có đã bị phá vỡ kể từ đầu năm nay. Thêm 130 kỷ lục nhiệt độ hàng tháng quốc gia cũng đã bị phá vỡ, cùng với hàng chục nghìn mức cao cục bộ tại các trạm giám sát từ Bắc Cực đến Nam Thái Bình Dương.
Đã đến lúc giải quyết vấn đề nông nghiệp
Nhân loại đang phải đối mặt với một thách thức quan trọng: chúng ta phải tìm ra những cách bền vững để sống trên hành tinh này. Một lĩnh vực quan trọng cần thay đổi là nông nghiệp. Các phương pháp canh tác truyền thống là tác nhân chính gây ra biến đổi khí hậu, gây ra nạn phá rừng, mất đa dạng sinh học và phát thải khí nhà kính đáng kể. Chúng ta cần phải xem xét lại sản xuất lương thực để giảm thiểu những tác động này. Nông nghiệp tiêu thụ một lượng lớn nước, đòi hỏi diện tích đất canh tác rộng lớn và góp phần gây ra nạn phá rừng và mất đa dạng sinh học. Việc canh tác quá mức làm suy giảm chất lượng đất và làm tăng lượng khí thải nhà kính, làm trầm trọng thêm tình trạng biến đổi khí hậu. Mô hình này không thể duy trì được trước những thách thức về môi trường hiện tại của chúng ta.
Solein đảo ngược quá trình sản xuất lương thực
Hãy đến với Solein, một loại protein vi sinh được nuôi cấy bằng không khí và điện. Không giống như các sản phẩm nông nghiệp truyền thống, Solein chỉ cần rất ít nước và không cần đất canh tác. Quá trình sản xuất diễn ra liên tục và không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết, khiến nó trở thành nguồn thực phẩm bền vững và đáng tin cậy. Cho dù là cái nóng oi ả của mùa hè hay điều kiện khắc nghiệt của mùa đông, Solein có thể được sản xuất 24/7, quanh năm, đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm dinh dưỡng ổn định.
Sử dụng các sản phẩm như Solein có thể biến đổi hệ thống thực phẩm của chúng ta và mang lại nhiều lợi ích:
Tính bền vững: Sử dụng ít nước và không cần đất canh tác giúp giảm tác động đến môi trường.
Khả năng phục hồi: Sản xuất liên tục bất kể điều kiện thời tiết đảm bảo an ninh lương thực.
Hiệu quả: Năng suất cao với dấu chân môi trường nhỏ hơn so với nông nghiệp truyền thống.
Tính linh hoạt: Có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại thực phẩm, đáp ứng nhu cầu và sở thích ăn uống đa dạng.
Nhưng liệu mọi người có ăn thực phẩm vi sinh không?
Bất chấp những lợi ích này, vẫn còn một câu hỏi quan trọng: liệu mọi người có chấp nhận thực phẩm vi sinh không? Con người thường phản kháng với sự thay đổi, đặc biệt là khi nói đến những gì chúng ta sẵn sàng ăn. Tính linh hoạt của Solein nằm ở khả năng biến đổi thành những thực phẩm quen thuộc và dễ ăn. Nó có thể được làm thành dạng kem, mịn, xơ, giòn, giòn tan và giàu dinh dưỡng như các loại thực phẩm chúng ta ăn hiện nay. Điều này có nghĩa là Solein có thể thay thế hoàn toàn protein từ động vật và thực vật trong nhiều món ăn mà không ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu mà mọi người mong đợi từ các bữa ăn của họ.
Cứu hành tinh có thể bắt đầu từ giỏ hàng của bạn
Để minh họa cho điều này, chúng tôi đã chuẩn bị một số ví dụ sẵn sàng cho mùa hè trong Bếp Solein.
Solein® Spread
Một loại sốt béo ngậy và mịn màng, hoàn hảo cho các buổi dã ngoại mùa hè. Hãy tưởng tượng việc phết nó lên bánh mì mới nướng và thưởng thức kết cấu và hương vị tuyệt vời của nó.
Solein® Dressing
Một loại sốt đa năng, tăng cường protein có thể làm tăng hương vị hấp dẫn cho bất kỳ món salad nào. Nó hoàn hảo để rưới lên rau xanh tươi, giòn vào một ngày hè nóng nực.
Macaron Solein®
Mềm mại, thoáng mát và ngon không thể cưỡng lại. Những chiếc macaron thuần chay này thể hiện khả năng tái tạo kết cấu và hương vị của những món ăn được yêu thích của Solein.
Solein Spread: Một loại sốt béo ngậy, hoàn hảo cho những buổi dã ngoại mùa hè. Hãy tưởng tượng đến cảnh phết sốt lên bánh mì mới nướng và thưởng thức kết cấu và hương vị tuyệt vời của nó.
Solein Dressing: Một loại sốt đa năng, tăng cường protein có thể làm tăng hương vị hấp dẫn cho bất kỳ món salad nào. Nó hoàn hảo để rưới lên rau xanh tươi, giòn vào một ngày hè nóng nực.
Solein Macarons: Tinh tế, thoáng mát và ngon không thể cưỡng lại. Những chiếc macaron thuần chay này thể hiện khả năng tái tạo kết cấu và hương vị của những món ăn yêu thích của Solein.
Chúng ta có thể vừa ăn bánh vừa có thể ăn bánh
Tương lai của thực phẩm nằm ở những cải tiến bền vững có thể chống chọi với sự bất ổn của khí hậu. Khi chúng ta đối mặt với thực tế khắc nghiệt của biến đổi khí hậu, rõ ràng là những nỗ lực hiện tại của chúng ta là không đủ. Bằng cách áp dụng các sản phẩm thực phẩm như Solein, chúng ta có thể tiếp tục thưởng thức những món ăn mà mình yêu thích trong khi giảm thiểu tác động đến môi trường và bảo tồn đa dạng sinh học.
Mời các đối tác xem hoạt động của Công ty TNHH Pacific Group.
FanPage: https://www.facebook.com/Pacific-Group
YouTube: https://www.youtube.com/@PacificGroupCoLt
